Couteaux spécifiques
Les produits en acier de Roger Orgèvre allient robustesse et élégance, offrant des créations durables au design raffiné
Couteaux spécifiques
Pizza rocket
Trancher avec style, sans troubler la garniture.
Chez Roger Orfèvre, on aime la pizza bien découpée… et bien présentée. Avec le Pizza Rocket, notre couteau demi-lune, la découpe se fait d’un seul geste, nette et précise, sans déranger la garniture même la burrata reste en place.
Sa forme équilibrée et son geste en balancier assurent une découpe fluide jusqu’à 35 cm de diamètre, sans effort. Un outil pensé pour les professionnels de la restauration comme pour les amateurs de belles parts bien servies. Décliné en plusieurs versions : lame en inox avec manche en bois (hêtre ou olivier), Paperstone®, ou en version intégralement Paperstone® pour les adeptes de matériaux écoresponsables. Et pour ceux qui aiment offrir du beau et du bon, le Pizza Rocket existe aussi en version coffret : une idée cadeau aussi pratique qu’inattendue, qui trouve naturellement sa place en boutique. Un outil bien affûté, fabriqué en France, pour que le plaisir commence dès la première part.
Éplucheur Mam
La précision au naturel.
Objet malin, l’éplucheur MAM surprend toujours par sa double utilité. Conçu pour remplacer deux couteaux en un, il combine une lame tranchante et un éplucheur pensé pour ceux qui aiment allier précision et efficacité. Né de la créativité d’un designer breton, son manche en bois d’olivier, padouk ou noyer apporte chaleur et élégance, tandis que sa lame en acier inoxydable garantit robustesse et performance au quotidien. Compact et léger (177 mm, 27 g), il se glisse discrètement dans votre cuisine tout en affirmant son caractère.
100 % fabriqué en France, cet ustensile incarne le savoir-faire Roger Orfèvre : pratique, durable et intemporel.
Disponible aussi en présentoir-display de 48 pièces, réunissant les trois essences de bois, idéal pour les boutiques… ou pour ceux qui veulent offrir un cadeau utile, élégant, et qui fait toujours bonne impression.
santoku
L’art de trancher, signé Roger Orfèvre.
Les couteaux Santoku Roger Orfèvre s’inspirent de la tradition japonaise pour offrir une coupe nette et fluide, du plus petit au plus grand format. Leur lame lisse, de 110 à 200 mm, fait corps avec un manche en bois d’olivier alliant confort et élégance.
Avec un poids parfaitement équilibré, ils tiennent en main comme une promesse de précision et de maîtrise, que ce soit pour trancher, émincer ou hacher.
100 % fabriqués en France, ils portent la signature d’un savoir-faire d’exception, conjuguant robustesse et beauté. Pour les plus raffinés, le coffret avec planche aimantée réinvente le rangement… et la découpe.
Un trio de choc, pour que chaque geste en cuisine soit un petit moment de perfection.
Couteaux à baguette
L’art du tranchant au service du pain.
Le couteau à baguette Roger Orfèvre marie tradition et modernité. Sa lame microdentée assure une découpe précise, parfaite pour trancher baguettes, pains rustiques ou viennoiseries, sans les abîmer.
Son manche en bois d’olivier, à la fois chaleureux et solide, garantit une prise en main confortable et un usage durable.
Fabriqué en France, ce couteau rend hommage à l’art de la table à la française, où simplicité rime avec efficacité et élégance.
Parce que même le plus humble des pains mérite un couteau à sa hauteur.
Autres couteaux spécifiques
La précision d’usage, signée Roger Orfèvre.
Chez Roger Orfèvre, chaque geste trouve son outil. Notre collection « Autres couteaux spécifiques » regroupe une sélection pensée pour des usages bien précis : tartineurs monoblocs en inox pour étaler avec douceur, couperets robustes pour trancher sans effort, fusils à aiguiser pour entretenir la lame idéale, sabres à champagne pour ouvrir la fête en beauté, et bien plus encore.
Fabriqués en France avec des matériaux fiables, ces couteaux offrent un bon compromis entre qualité et simplicité.
Des couteaux simples, mais qui coupent court aux complications… pour un quotidien bien tranché.
COUTEAU LE THIERS® FORGÉ
La maîtrise du tranchant, emblème du savoir-faire français.
Le couteau Le Thiers® forgé incarne la qualité et la précision du travail artisanal. Sa lame micro-dentée en acier inoxydable 18/10 forgé garantit un tranchant durable et une découpe nette, idéale pour toutes les utilisations. Parfaitement équilibré, il offre un confort optimal en main. Disponible en finition brillante ou mate, ainsi qu’en versions décorée ou sobre, ce couteau haut de gamme s’adapte aussi bien aux tables classiques qu’aux ambiances contemporaines.
Élégant et fonctionnel, il témoigne de la tradition d’excellence Roger Orfèvre, pour des découpes nettes et maîtrisées au quotidien.