Roger Orfèvre travaille l’acier grâce à un savoir-faire de plus de 100 ans. L’acier est manufacturé en grande série grâce à de nombreuses machines qui permettent de très nombreuses possibilités. Nous avons deux découpe laser, une ligne de transfert automatisée, une plieuse et un bon nombre de presses. L’acier est également fini sur place grâce à nos machines de tribo-finition ou de microbillage. Nos artisans couteliers maitrisent toute la chaine de production d’un couteau.